油そばやってみた
今日はオウチの用事があるので昼ご飯も自分で作る。
麺でも茹でるかな〜ってなったときに友人のはてぶを思い出したのでやってみた。
bureibu-hardcore.hatenablog.com
今回用意したもの（上の記事も参考に）
・袋麺 １袋
ウチにあったのもマルちゃん製麺の醤油だった
・UTUWA １個
先にラ王のつけ麺を食べていたのでお椀で試合続行
ギリギリ収まりました
・サラダ油 適量
油分のﾍﾞｪｲｽです
・ごま油 適量
香りづけに使います
・ラー油 適量
これも香りづけに
・ネギ 適量
冷蔵庫にあったやつで彩りを加える
調理手順
1. 油とスープ調合
サラダ：ゴマ：ラーの比率は好みだけど僕は７：２：１くらいで
あとスープは全部使わないほうがイイネ（しょっぱくなる）
調合油：スープ（半分）の比率は１：１なった
2. 麺を茹でる
通常は３分茹でるけど，油を吸わせるために少し短めでいいかも
湯切りはしっかりしましょう
3. 混ぜる
スープが飛ばないように注意
手早くなじませましょう
4. 仕上げ
ネギと追加のラー油で完成
感想
・思ったより油そばしてて驚き
・添付のスープを全部入れちゃったので半分くらいor２玉茹でることにする
・具が無かったので次は肉かメンマでも入れよう
・鰹節を刻んで散らすとなんちゃって魚粉になるかな？
今回のBGM
